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四方好商贸举行新品试吃内测会-让食品更安心,

作者:admin发布时间:2019-04-15 17:57

食品安全问题一直被受大众关注,作为食品区域调味代理商-四方好商贸,致力于为大家提供品质上优的调味品。为此,我司于4月13日在升仙湖举行了今年以来第1场试吃内测大会。该内测大会将味道、包装、气味、设计、厂家实力等方面进行综合性的考量,试吃品牌种类众多包括国内知名一线品牌、上市新品、热销品等。
 
 
( 活动现场图 )
 
 


( 活动现场图 )
 
我司敢为人先进行试吃,这样做的目的是为了确保食品安全可靠,减少后期隐患,这也说明我司推广的产品质量过硬,市场认可度高,到场人员普片对其认可度高,评分均在4分以上。我们四方好商贸会在每一次商品上市前进行试吃,积极为推广收集资料推进市场,了解产品的各个属性,定位产品人群和区域等,具有针对性为产品制定行销方案。而此次试吃内测大会不仅让公司成员对产品有了进一步的了解,针对市场推广有了明确的目标,通过成员之间的信息交流还加深了对行业的认识,明白从那些方面入手进驻市场。“如各区域性品牌产品差异较大,市场人员对其认可度偏低,不符合川渝人民的口感喜好…..后加入的北方酱油就具有这样明显特点。”
 


( 活动现场图 )
 
大多北方酱油香气浓郁,口感偏咸,这与工艺原料有很大的关系。北方大地降雨量相对少,适合种植大豆、小麦,所以大多采用大豆、小麦,运用自热温度发酵压榨汇取而成,使得口感较为厚重。而南方酱油大多采用高盐稀态工艺味道较为醇厚,味道偏甜,这可能与当地人喜欢吃海鲜有很大关联。
而醋与酒类似,都需要经过蒸、酵、熏、淋、陈这五道加工工艺,各家的醋在原料的选择上和工艺的差别造就了不同的风味。如山西老陈醋的原材料以高粱为主,所用大曲是由碗豆和大麦精制而成,成就优质的山西老陈醋,使得醋的颜色黑紫、过夏不霉、过冬不冻,气味甘甜异酸。与山西老陈醋相比,镇江香醋的最大特点在于微甜。尤其沾以江南的肉馅小吃食用时,微甜更能体现出小吃的鲜美。作为内陆地区的四川具有独特的气候人文也形成了自己独特的饮食文化“四川麸醋”以其色泽红棕,酸味柔和,醇香回甜而赢得大众认可。
说起醋,我们有不得不说生活中另一味调味品-那就是麻。上好的花椒油麻度强,具有独特的花椒清香味和麻味,颜色为淡黄绿色或黄色。炒菜时使用其香味持久,使人胃口大开。当然,不同的提取工艺造就的品质风味也是不一样的,需要细细品尝。
 

 
说了这么多优秀的产品,我司作为资深品牌运营商怎可袖手旁观?试吃只为深入了解产品属性、市场的差异性,针对不同场合和人群提供对应的产品需求。四方好商贸秉承“帮助中小调味食品企业 货达天下名扬四方”的企业愿景;不断挖掘品亮点,提升产品形成实现多方价值共享。
 
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